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夏天水果多糖尿病人怎么吃,本文給你答案!
發(fā)布時(shí)間:2021-07-16 10:22:57       分享到:

在夏季有一批水果上市,糖尿病人在血糖高時(shí)應少吃或不吃含糖量較高的水果,含糖量低的水果還是可以吃的。

復旦大學(xué)附屬中山醫院青浦分院內分泌科醫師李燦表示西瓜中含量較多的為果糖,不是葡萄糖。果糖不是血糖的組成成分,在血液中代謝過(guò)程早期不需要胰島素的幫助,所以少量吃些西瓜也不一定會(huì )嚴重影響血糖。

那么,糖友除了西瓜還能吃一些什么水果呢?

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1、西瓜

西瓜的血糖生成指數是72%,平均而言,100克西瓜中含碳水化合物5.5克,200克西瓜含碳水化合物11克,那么200克西瓜的血糖生成負荷約為8,所以西瓜屬于低血糖生成負荷食物。

可以這樣說(shuō),吃200克西瓜,對血糖的影響不大。即使含糖量不同的西瓜,上下也不會(huì )差別很大。

所以說(shuō),糖尿病人在血糖控制穩定情況下,兩餐之間吃200克西瓜,對血糖影響同樣不大。如果大量進(jìn)食,必然會(huì )引起血糖劇烈波動(dòng)。

2、杏

杏,又稱(chēng)杏子,是李屬李亞屬植物,其果肉、果仁均可食用。杏含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、鉀 、磷、鎂等營(yíng)養物質(zhì),每100克杏中含糖分4.8g。

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3、檸檬

檸檬每百克熱量35千卡,每天1~2瓣為宜??梢杂脵幟蕘?lái)泡水喝,青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以降低血糖。但有胃潰瘍、胃酸分泌過(guò)多及患有齲齒的糖尿病慎食檸檬。

檸檬富含維c,可以提高毛細血管的彈性,對于預防這些并發(fā)癥有好處。而且維生素c可以增強腎臟的排毒功能,對預防糖尿病腎病也有一定的好處。



4、圣女果

圣女果的含糖量低,GI也比較低,且維生素含量比較高,糖友在血糖比較穩定的時(shí)候可以適當多吃一些圣女果。

它含有更多的膳食纖維和維生素C,餐后血糖反應比主食慢得多。每天把幾顆圣女果,作為加餐水果,糖友在兩餐之間食用,既不用擔心血糖上升過(guò)多,又有利預防高血壓和骨質(zhì)疏松。

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5、桃子(非油桃)

桃子屬于低糖水果,GI約為28。桃肉含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋(píng)果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發(fā)油。



6、李子

李子的升糖指數只有24,是低升糖指數水果,含有比較多的礦物質(zhì)、維生素,可以為糖友補充身體所需的物質(zhì)。

它還含有比較多的番茄紅素,有助于延緩動(dòng)脈粥樣硬化的形成,可以預防糖尿病周?chē)艿牟∽?,并對于已?jīng)發(fā)生的病變有一定的改善作用。

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7、甜瓜

每百克熱量34千卡,不超過(guò)20克/餐,含水量在91%以上,但含糖量高,糖尿病患者吃后血糖會(huì )升高,應盡量少吃。



8、龍眼

龍眼(桂圓)每百克熱量71千卡,盡量不吃,含大量葡萄糖、蔗糖,升糖指數均偏高,食用后會(huì )引起體內血糖水平迅速升高,不利于對血糖的控制。

桂圓肉性質(zhì)溫熱,食用后可助熱上火。包括干桂圓也是如此,熱量更高。



9、荔枝

有一些人大量進(jìn)食荔枝后竟然還出現了低血糖癥(荔枝?。?,“荔枝病”實(shí)際上就是現代醫學(xué)認為的一種“低血糖癥”。

糖友可以適量食用荔枝,但不能將其當作降低血糖的辦法。因為荔枝含糖量不低(>10%),而且是高血糖指數的水果(GI>70),如果糖友的血糖已經(jīng)控制得好,又很想吃荔枝,那么只能吃少量解解饞,糖尿病人一次吃荔枝最好不要超過(guò)80克。不要在空腹時(shí)吃,宜選擇在兩餐之間。

中醫認為,荔枝屬于溫性水果,吃多了容易出現牙齦腫痛、口腔潰瘍、咽喉干疼等“上火”癥狀,所以陰虛不足、虛火偏旺體質(zhì)的人不宜多吃荔枝。

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