為防止中藥材粗加工過(guò)程中濫用或者過(guò)度使用硫黃熏蒸的問(wèn)題，國家藥典委員會(huì )在《中國藥典》2010年版第二增補本制訂了二氧化硫限量標準。規定山藥等10種傳統使用硫黃熏蒸的中藥材及其飲片，二氧化硫殘留量不得過(guò)400mg/kg，其他中藥材及其飲片的二氧化硫殘留量不得過(guò)150mg/kg。此限度是為了防止中藥材初加工過(guò)程中濫用或者過(guò)度使用硫磺熏蒸?！　　?     

     目前，二氧化硫的檢測方法主要有很多。比色法易受干擾且試劑毒性大，很少采用；離子色譜法具有專(zhuān)屬、準確、自動(dòng)化程度高的優(yōu)點(diǎn)，但儀器設備昂貴，不利于基層藥檢系統的推廣使用；滴定法操作繁瑣，裝置復雜。古蔡氏法的檢測器材多為玻璃材質(zhì)，容易摔碎，不易攜帶；同時(shí)，塞緊上蓋前需將參與反應的所有試劑加至反應瓶?jì)?，這對操作人員的操作速度要求較高，由于操作人員塞蓋的速度快慢不一，會(huì )導致反應初始釋放的氣體有不等時(shí)間的外泄，對二氧化硫含量較高的樣品來(lái)說(shuō)，半定量誤差較大，對二氧化硫含量較低的樣品來(lái)說(shuō)，有可能出現假陰性結果。古蔡氏法的檢測原理是：活潑金屬單質(zhì)在稀鹽酸中能還原亞硫酸或亞硫酸鹽生成硫化氫，而硫化氫能使潤濕的醋酸鉛試紙變黑產(chǎn)生黑斑，根據黑斑顏色的深淺可以對樣品中二氧化硫殘留量進(jìn)行半定量測定。

二氧化硫檢測系統由三部分組成：

二氧化硫快速定量檢測系統（RQS-50反應器+箱子），型號RQSXT-101

（1）二氧化硫殘留量檢測反應器，型號RQS-50

（2）二氧化硫定量分析儀，型號RQS-100，

（3）樣本前處理器械箱及配套試劑

二氧化硫殘留量反應器為一個(gè)恒溫恒濕振蕩器

       恒溫恒濕振蕩器是一種溫濕度可控的恒溫恒濕培養箱和振蕩器相結合的生化儀器，其主要特點(diǎn)：①智能化儀表微電腦控溫，溫控精確可靠，雙數字顯示設定及測定溫度。②選用永磁直流電機，低噪聲，無(wú)級調速，操作簡(jiǎn)便，性能可靠，工作平穩。③恒速控制器上另設有定時(shí)裝置，定時(shí)范圍達0-9999分鐘。④萬(wàn)能彈簧試瓶架特別適合作多種對比試驗的生物樣品的培養制備。⑤恒速控制系統，轉速數顯精度高，且速度恒定波動(dòng)小，操作直觀(guān)簡(jiǎn)便。⑥內膽、夾具等均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，抗腐蝕性能良好。玻璃觀(guān)察窗，內置照明系統及循環(huán)通風(fēng)系統，方便了操作的可視性并且箱內溫度更為均勻。⑦先進(jìn)的安全保護裝置：壓縮機過(guò)流保護、漏電保護，控制器超溫保護報警、參數記憶及來(lái)電恢復功能。

作用：控制反應過(guò)程中的溫濕度，使反應過(guò)程在恒溫恒濕下進(jìn)行，減少外界因素的影響，所有樣本都在同一條件下進(jìn)行反應，減少操作誤差，使結果更準確。

二氧化硫定量分析儀

1.產(chǎn)品尺寸及重量

外形尺寸：長(cháng)×寬×高：173mm×99mm×39mm

重    量：約340g

2.產(chǎn)品示意圖

3.1工作條件

3.1.1環(huán)境溫度：5℃~40℃

3.1.2相對濕度：≤80%

3.1.3大氣壓力：86.0Kpa~106.0Kpa

3.1.4環(huán)境要求：避免陽(yáng)光直射，無(wú)爆炸氣體及灰塵，遠離電磁場(chǎng)干擾源

3.1.5電源條件：額定電壓AC5V 額定電流：1A 額定功率：5VA

3.1.6工作噪音：≤65dB

3.2 產(chǎn)品性能

3.2.1支持定性及定量檢測        

3.2.2支持所有的熒光項目

3.2.3多語(yǔ)言圖形界面，操作簡(jiǎn)單，支持彩色TFT LCD

3.2.4 POCT設計體積小、重量輕，便于攜帶

3.2.5內置存儲器，檢測結果自動(dòng)存于儀器內部存儲器中

3.2.6內置MicroUSB模塊 

3.2.7內置大容量鋰電池

3.2.8外置條形碼識別模塊，支持試劑條項目自動(dòng)識別功能

3.3 技術(shù)參數

3.3.1 測試通道：1個(gè)

3.3.2 進(jìn)樣方式：手動(dòng)進(jìn)樣

3.3.3 結果誤差：<6%

3.3.4 重 復 性： CV<1%

3.3.5 界面語(yǔ)言：英文、中文

3.3.6 檢測項目：各類(lèi)卡式熒光分析項目

3.3.7 試劑封閉：條形碼及ID CARD

3.3.8 試劑識別：條形碼

3.3.9 結果存儲：1000個(gè)樣本

3.3.10測量波長(cháng)：適用于不同廠(chǎng)家的試劑，應用于不同波長(cháng)的試劑

3.3.11數據接口：USB2.0高速數據輸出接口

3.3.12顯示屏幕：2.5寸LCD顯示屏

3.3.13測量速度：連續進(jìn)樣檢測，每小時(shí)可檢測200個(gè)樣本

3.3.14無(wú)故障時(shí)間：設備平均無(wú)故障工作時(shí)間 ≥1000 小時(shí)

作用：通過(guò)實(shí)驗發(fā)現，試紙片的顏色深淺與二氧化硫殘留量有關(guān)，成一定的現行關(guān)系。借助分析儀的檢測，將試紙片的顏色轉化成灰度值，并與二氧化硫的濃度通過(guò)曲線(xiàn)連接起來(lái)。將曲線(xiàn)刷進(jìn)分析儀中，儀器將灰度轉化成濃度，更為直觀(guān)，方便。

反應體系：反應瓶+瓶塞+試紙條+ 試劑

試紙條

作用：試紙條是本系統的關(guān)鍵，二氧化硫殘留量的多少是通過(guò)試紙條來(lái)顯現的，試紙條顏色越深，二氧化硫殘留量越多。底板是PVC板，起到支撐作用。雙面膠層起到固定反應膜的作用，在生產(chǎn)條子時(shí)，先覆蓋雙面膠，再打孔，這樣反應膜就能固定在孔的四周，中間便于顯色。反應層就是反應膜，是經(jīng)試劑處理后的紙條，是試紙條的顯色核心。表面保護膜起到保護反應膜的作用，防止反應膜在來(lái)回插入反應瓶塞的過(guò)程中被刮掉。

定位孔起到定位作用，在插入瓶塞時(shí)，定位孔端插入；再就是在檢測的過(guò)程中，起到儀器識別的作用，儀器在測量時(shí)，先識別定位孔，再識別反應孔。